NEW YORK, USA - Aprile, 2012
Parte da Eataly, cuore pulsante della gastronomia Italiana a New York, la campagna di
promozione del Sagrantino di Montefalco nella Grande Mela. Per la prima volta il
Consorzio Tutela Vini Montefalco, in collaborazione con La Strada del
Sagrantino, ha lanciato una serie di eventi per diffondere la conoscenza del vino simbolo dell'Umbria e delle bellezze turistiche del territorio.
Per tutto il mese di Aprile si succederanno appuntamenti rivolti sia al consumatore finale che agli operatori del settore.
Il nostro Montefalco Sagrantino 2007 si aggiudica il
punteggio più alto tra tutti i vini di Montefalco nella degustazione di
James Suckling dei vini dell'Umbria...
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La guida
Slow Wine
2012 assegna la
“Chiocciola” alla nostra cantina
Per il secondo anno consecutivo
raggiungiamo il
massimo riconoscimento dalla guida edita da
Slow
Food, assegnato a 162 cantine in Italia.
Inoltre, il Montefalco Sagrantino 2007 viene premiato come
“Vino Slow”.
Vigna
Annata caratterizzata da un andamento climatico anomalo, con primavera e inizio d’estate in cui si sono succeduti periodi molto caldi e periodi molto freschi. Agosto è stato a tratti torrido e successivamente, dalla fine di agosto e per tutto settembre, abbiamo avuto un clima caldo e asciutto con forti escursioni termiche. Questo tipo di clima ha favorito la
maturazione ottimale delle uve medio tardive e tardive come Sangiovese,
Sagrantino e Trebbiano Spoletino. Cantina Annata molto promettente… ma è presto per fare bilanci e valutazioni perché l’uva migliore è ancora in vigna!
Dal
2009 siamo passati alla coltivazione biologica delle nostre
uve. Già da diversi anni i nostri oliveti sono
bio, ora lo diventano anche i vigneti. Il passaggio a bio comporta un periodo di 3 anni di conversione, pertanto saremo
ufficialmente certificati dalla vendemmia 2012, ma già da due anni non utilizziamo più ne’ concimi, ne’ antiparassitari chimici.
Per noi la coltivazione biologica è interessante perché, avendo meno armi per difendersi contro le malattie della vite, si è obbligati ad avere
maggiori cure affinché il vigneto sia in equilibrio, e quindi a considerare con maggior attenzione le diverse necessità dei singoli vigneti; tutto ciò si traduce in una
migliore qualità delle uve e, di conseguenza, dei vini.
ANTONELLI SAN MARCO
Località San Marco, 60 - 06036 Montefalco (PG) ITALIA - Tel. +39.0742.379158 Fax +39.0742.371063 - E-mail:
info@antonellisanmarco.it - P.I. 01751980549
Dal
2009 siamo passati alla coltivazione biologica delle nostre
uve. Già da diversi anni i nostri oliveti sono
bio, ora lo diventano anche i vigneti. Il passaggio a bio comporta un periodo di 3 anni di conversione, pertanto saremo
ufficialmente certificati dalla vendemmia 2012, ma già da due anni non utilizziamo più ne’ concimi, ne’ antiparassitari chimici.
