La magia della Villa storica, la tradizione umbra, i prodotti biologici dell’allevamento e della cantina. Scopri le esperienze che offriamo nella cucina professionale all’interno della villa di famiglia o nel nostro bosco privato.
Visita guidata della cantina seguita da un pranzo o cena in abbinamento a 4 dei nostri vini. Prenotazione necessaria 5 giorni prima Gruppo min. 6 persone e max. 50 persone. Per gruppi di dimensioni minori o superiori scrivere a eventi@antonellisanmarco.it
Opzioni disponibili per Gluten Free, Intolleranti al lattosio, Vegetariani
Umbro Selezione di ingredienti locali come formaggi, legumi e i salumi del nostro allevamento, Primo piatto stagionale, Tozzetti o Mostaccioli fatti in casa accompagnati dal Montefalco Sagrantino Passito Docg.
Tradizionale Selezione di ingredienti locali come formaggi, legumi e i salumi del nostro allevamento, Primo piatto stagionale, Seconda portata a base di carne con contorno, Tozzetti o Mostaccioli fatti in casa accompagnati da Montefalco Sagrantino Passito Docg.
Un team di esperte cuoche casalinghe, coordinato da Wendy Aulsebrook, insegnano alcune ricette della tradizione culinaria umbra.
Le classi sono composte da un minimo di 4 a un massimo di 12 persone. Opzioni disponibili per Gluten Free, Intolleranti al lattosio, Vegetariani.
Lezioni disponibili sia in lingua inglese che in italiano, dal Lunedì al Sabato, in due diverse fasce orarie, dalle 10:30 alle 14:00 e dalle 16:30 alle 20:00.
E’ incluso il pranzo o la cena con le ricette preparate durante la lezione, la degustazione guidata dei vini e la visita guidata della cantina. Ad ogni partecipante verrà consegnato un set di ricette.
Prenotazione necessaria con almeno 4 giorni di anticipo.
Pranzo all’interno della cantina con la suggestiva vista sulle vigne, preceduto dalla visita guidata alla tenuta e bottaia, e accompagnato dalla degustazione guidata dei nostri vini. Opzioni disponibili per Gluten Free, Intolleranti al lattosio, Vegetariani
Pranzo Campagnolo Tagliere con formaggi locali e i salumi del nostro allevamento, bruschette con il nostro olio evo, focaccia farcita, un piatto a base di legumi e tozzetti umbri. Degustazione di 4 etichette.
Pranzo Tipico Tagliere con formaggi locali e i salumi del nostro allevamento, bruschette con il nostro olio evo, focaccia farcita, un primo piatto caldo e tozzetti umbri accompagnati al nostro Montefalco Sagrantino Passito. Degustazione di 5 etichette.
Escursioni guidate con esperti tartufai e cani addestrati tra i sentieri del Macchione, il nostro bosco privato di 40 ettari all’interno della tenuta Antonelli. A precedere la caccia la visita guidata della tenuta e bottaia. A seguito della caccia, la degustazione del tartufo raccolto a pranzo o cena, abbinato ai vini della cantina e piatti tipici all’interno della Villa Storica.
Si può scegliere se aggiungere anche una lezione di cucina per imparare come gestire al meglio il tartufo nelle ricette.
Una serata magica che si apre tra i filari delle vigne in stagione di Vendemmia. Le vigne sono dipinte di rosso e l’atmosfera autunnale avvolge la cena con i suoi colori ed ingredienti. Visita guidata della cantina seguita da una cena sui filari, abbinata ad una selezione di 4 dei nostri vini.
Sabato 13 Settembre – Sabato 27 Settembre
Sabato 4 Ottobre – Sabato 11 Ottobre
Sabato 1 Novembre – Sabato 8 Novembre
Opzioni disponibili per Gluten Free, Intolleranti al lattosio, Vegetariani
Visita guidata della cantina seguita da una cena esclusiva tra i filari. Una cena preparata da un personal chef in uno scenario unico, abbinata ad una selezione dei nostri vini, incluse vecchie annate. Prenotazione necessaria
Opzioni disponibili per Gluten Free, Intolleranti al lattosio, Vegetariani
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